А бактерии не дремлют

Лето – прекрасное время года, пора свежих овощей, фруктов, ягод, массового отдыха, близкого общения с природой. Именно в эту пору внешняя среда наиболее благоприятна для сохранения и размножения возбудителей острых кишечных инфекций, возрастает угроза заболеваний.
Кишечные инфекции – это группа заболеваний инфекционной природы, при которых преимущественно поражается желудочно-кишечный тракт. К ним относят брюшной тиф, паратифы, дизентерию, сальмонеллез, ротавирусные инфекции и другие. Источником возбудителей инфекции является больной человек или бактерионоситель. С выделениями кишечника микробы попадают во внешнюю среду,на бытовые предметы и длительное время (десятки дней) сохраняются.
Из трех основных путей передачи инфекции (бытовой, водный, пищевой) – ведущее место в распространении инфекции занимает пищевой путь. Это объясняется не только высокой устойчивостью и длительным сохранением бактерий, но и их активным размножением во многих пищевых продуктах, особенно при нарушениях условий хранения и сроков реализации. Велико значение в этом отношении молока и молочных продуктов, мясных, кулинарных и кремовых кондитерских изделий, продуктов, заготовленных впрок. Особую угрозу представляют продукты, которые перед употреблением не подвергаются термической обработке (салаты, винегреты, различные гарниры), а также готовые блюда (мясные, овощные), хранящиеся при комнатной температуре.
Опасны в эпидемиологическом отношении ягоды, фрукты, овощи, выращиваемые вблизи поверхности почвы и употребляемые немытыми. Существует реальная возможность заражения кишечными инфекциями при купании в открытых водоемах. Не следует забывать также о роли мух в распространении инфекции.
Важнейшими симптомами заболевания кишечными инфекциями являются изменения со стороны желудочно-кишечного тракта – боли в животе, расстройство стула, слабость. При появлении таких симптомов немедленно обращайтесь к врачу.
Не рискуйте здоровьем! Соблюдайте правила хранения и сроки реализации продуктов, личной гигиены. Для повышения невосприимчивости к инфекциям соблюдайте правильный режим труда и отдыха, питания, занимайтесь спортом, закаляйтесь.
Фаина ГИРО, врач-эпидемиолог райЦГиЭ


Написать комментарий

НОВОСТИ

Трудовые пенсии в Беларуси с 1 августа увеличатся в среднем на 10%

Завтра, 18 июля, снова гроза, и снова оранжевый уровень опасности

Как бывший лыжник бегунов готовит

В Вилейке живёт поедатель змей… и не только

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

  • В Вилейке живёт поедатель змей... и не только - 17 июля 2018 (1097)
  • Прокуратура Вилейского района возбудила уголовное дело на замдиректора "Р" - 17 июля 2018 (927)
  • Женщину, которую разыскивает милиция, видели живой и здоровой - 16 июля 2018 (827)
  • Вблизи агр. Куренец лесник нашёл гранату времен ВОВ - 16 июля 2018 (307)
  • Как бывший лыжник бегунов готовит - 17 июля 2018 (200)
  • Завтра, 18 июля, снова гроза, и снова оранжевый уровень опасности - 17 июля 2018 (165)
  • В ГАИ рассказали, сколько нарушений выявлено в Вилейке во время акции "Ребенок- главный пассажир" - 18 июля 2018 (163)
  • В Вилейском районе ссора между зятем и тёщей закончилась кулаками - 16 июля 2018 (96)
  • В Молодечненском районе утонула школьница - 16 июля 2018 (39)
  • В Вилейском районе начнут обучать юных блогеров-журналистов - 18 июля 2018 (30)
  • ВСЕ НОВОСТИ

    Розыск Максима Мархалюка продолжается — МВД

    В эти выходные футбольная команда «Вилия» встретится с «Фалько». Болеем за наших!

    В Вилейском районе начнут обучать юных блогеров-журналистов

    В Беларуси за пять лет в лесах разыскивали более 1 тыс. человек

    В ГАИ рассказали, сколько нарушений выявлено в Вилейке во время акции «Ребенок- главный пассажир»

    Трудовые пенсии в Беларуси с 1 августа увеличатся в среднем на 10%

    21 июля в Минске пройдут торжества, посвященные Дню пожарной службы

    Завтра, 18 июля, снова гроза, и снова оранжевый уровень опасности

    Как бывший лыжник бегунов готовит

    Выступление в трудовых коллективах и приём граждан Вилейским РОВД

    РУБРИКИ ШП НАШИ АВТОРЫ

    Яндекс.Метрика