В Вилейском колледже сняли первый урожай вешенок.

В Вилейском колледже сняли первый урожай вешенок. Полтора месяца назад небольшой отсек подвала в общежитии учебного заведения был оборудован под грибную плантацию. Пластиковые мешки, заполненные пропаренной соломой, разместили на полках в вертикальном положении. Субстрат начинили мицелием, своего рода грибницей, способной к плодоношению.

DSC_0017 DSC_0066 DSC_0001

—Главное в выращивании вешенок—точное соблюдение технологии,—рассказывает мастер производственного обучения Елена Фирс,—субстрат должен быть чистым, мешки—воздухопроницаемые, мицелий—качественный.

Все условия были соблюдены. И урожай порадовал. Через положенное время своеобразные грибные инкубаторы через специально сделанные в них отверстия выбросили густые желтовато-волнистые соцветия—вешенки. С каждого из восьми мешков  получилось собрать по три килограмма грибов.

 Весь собранный урожай поступил в столовую колледжа. А учащиеся группы поваров приступили к кулинарной практике. Ведь изначально на цели обучения и было ориентировано производство вешенок. Продукта, полезного во многих отношениях. Считается, что этот гриб повышает у человека иммунитет, снижает холестерин,даже выводит из организма радионуклиды.

Надеюсь, что наш пример послужит и другим наукой,—считает директор колледжа Игорь Китиков.— Ведь в каждом учреждении найдутся неиспользуемые площади, которые можно эксплуатировать подобным образом и извлекать из этого пользу.

Мария Кузовкина

Фото представлено Вилейским колледжем


Написать комментарий

НОВОСТИ

Комитетом госконтроля Минской области 22 февраля будет проводиться «горячая линия» по вопросу качества обеспечения жителей столичного региона питьевой водой

Автомобиль врезался в дерево в Вилейском районе. Серьёзно пострадала тёща водителя

Впервые на заводе «Зенит» прошла Масленица с блинами и хороводами

В отношении жителя Вилейского района возбуждено уголовное дело за кражу

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

  • Впервые на заводе "Зенит" прошла Масленица с блинами и хороводами - 19 февраля 2018 (613)
  • Автомобиль врезался в дерево в Вилейском районе. Серьёзно пострадала тёща водителя - 19 февраля 2018 (609)
  • В отношении жителя Вилейского района возбуждено уголовное дело за кражу - 19 февраля 2018 (250)
  • Выборы в Вилейском районе: дайджест основного дня голосования - 18 февраля 2018 (218)
  • За избиение отчима 20-летнему парню из Вилейского района дали 4 года "химии" - 19 февраля 2018 (174)
  • В Швеции закончился мусор - 19 февраля 2018 (141)
  • В Вилейском районе голосуют долгожители - 18 февраля 2018 (121)
  • Активно, ответственно, празднично - 18 февраля 2018 (114)
  • Голосует почётный гражданин Вилейского района Арнольд Портнов - 18 февраля 2018 (113)
  • На участок для голосования всей большой семьёй - 18 февраля 2018 (105)
  • ВСЕ НОВОСТИ

    В конце этой недели Вилейское ГАИ проверит автомобильные шины

    До минус 17 градусов ожидается в конце этой недели

    Оператор life:) с 1 марта повысит стоимость услуг связи

    За избиение отчима 20-летнему парню из Вилейского района дали 4 года «химии»

    В Борисове устанавливаются обстоятельства убийства престарелой женщины сыном

    Комитетом госконтроля Минской области 22 февраля будет проводиться «горячая линия» по вопросу качества обеспечения жителей столичного региона питьевой водой

    В Швеции закончился мусор

    Автомобиль врезался в дерево в Вилейском районе. Серьёзно пострадала тёща водителя

    Впервые на заводе «Зенит» прошла Масленица с блинами и хороводами

    Явка избирателей на местных выборах в Беларуси превысила 77%

    РУБРИКИ ШП НАШИ АВТОРЫ
    Яндекс.Метрика


    Разработка ИП Харитончик А.Н.