В Вилейском колледже сняли первый урожай вешенок.

В Вилейском колледже сняли первый урожай вешенок. Полтора месяца назад небольшой отсек подвала в общежитии учебного заведения был оборудован под грибную плантацию. Пластиковые мешки, заполненные пропаренной соломой, разместили на полках в вертикальном положении. Субстрат начинили мицелием, своего рода грибницей, способной к плодоношению.

DSC_0017 DSC_0066 DSC_0001

—Главное в выращивании вешенок—точное соблюдение технологии,—рассказывает мастер производственного обучения Елена Фирс,—субстрат должен быть чистым, мешки—воздухопроницаемые, мицелий—качественный.

Все условия были соблюдены. И урожай порадовал. Через положенное время своеобразные грибные инкубаторы через специально сделанные в них отверстия выбросили густые желтовато-волнистые соцветия—вешенки. С каждого из восьми мешков  получилось собрать по три килограмма грибов.

 Весь собранный урожай поступил в столовую колледжа. А учащиеся группы поваров приступили к кулинарной практике. Ведь изначально на цели обучения и было ориентировано производство вешенок. Продукта, полезного во многих отношениях. Считается, что этот гриб повышает у человека иммунитет, снижает холестерин,даже выводит из организма радионуклиды.

Надеюсь, что наш пример послужит и другим наукой,—считает директор колледжа Игорь Китиков.— Ведь в каждом учреждении найдутся неиспользуемые площади, которые можно эксплуатировать подобным образом и извлекать из этого пользу.

Мария Кузовкина

Фото представлено Вилейским колледжем


Написать комментарий

НОВОСТИ

Неделе предпринимательства в Беларуси посвящается

Единый день информирования

Давайте не будем равнодушными

Прощание с осенью прошло в детском саду №8

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

  • Прощание с осенью прошло в детском саду №8 - 21 Ноябрь 2017 (494)
  • Семья отравилась угарным газом в Вилейском районе - 20 Ноябрь 2017 (431)
  • В средней школе №5 состоялось закрытие третьего трудового семестра - 21 Ноябрь 2017 (236)
  • Как будет работать после реконструкции городской стадион? - 21 Ноябрь 2017 (219)
  • РОЗЫГРЫШ БИЛЕТА на музыкальное шоу "Свадебный переполох" к 100-летию ЗАГСа - 22 Ноябрь 2017 (196)
  • В Вилейке прошла акция "Дыши легко", посвященная Дню отказа от курения - 21 Ноябрь 2017 (177)
  • Осколки советского прошлого - 21 Ноябрь 2017 (156)
  • Команду Вилейского районного центра дополнительного образования детей и молодежи с проектом ПЛАНЕТА НАУЧНЫХ ЧУДЕС наградили участием в треке обучения SocialWeekend 10!!! - 22 Ноябрь 2017 (92)
  • Давайте не будем равнодушными - 22 Ноябрь 2017 (50)
  • Нас ждёт перепись населения - 21 Ноябрь 2017 (41)
  • ВСЕ НОВОСТИ

    О работе экономики и проектах прогноза, бюджета и денежно-кредитной политики на 2018 год

    РОЗЫГРЫШ БИЛЕТА на музыкальное шоу «Свадебный переполох» к 100-летию ЗАГСа

    Команду Вилейского районного центра дополнительного образования детей и молодежи с проектом ПЛАНЕТА НАУЧНЫХ ЧУДЕС наградили участием в треке обучения SocialWeekend 10!!!

    Неделе предпринимательства в Беларуси посвящается

    Единый день информирования

    Давайте не будем равнодушными

    В Молодечненском районе директор сельхозпредприятия обвиняется во взяточничестве

    Прощание с осенью прошло в детском саду №8

    В средней школе №5 состоялось закрытие третьего трудового семестра

    Нас ждёт перепись населения

    РУБРИКИ ШП НАШИ АВТОРЫ Яндекс.Метрика